1、网上很火的“16+8饮食法”是将每天进食的时间控制在8小时之内,连续16小时保持空腹(可以喝水),尽量减少在夜间和凌晨进食,这样既可以使身体利用空腹时间消耗能量,也可以给身体足够的时间休息。
该饮食法提倡均衡饮食,每一餐都要营养均衡、吃饱、吃好。设定了进食的时间规律,而进食的餐数和总量并没有减少,以保证身体有足够能量完成一天的生活和工作。
需要提醒的是,贫血、低血糖、胃肠道疾病患者以及孕期和哺乳期女性不建议使用该方法。

2、不可盲目节食。盲目节食减肥,往往得不偿失。当我们不吃三餐中其中一餐时,会不自觉地在下一餐多吃,很容易能量超标。饮食不规律会导致消化系统疾病及肠道菌群失衡;节食减肥后,往往体重都会反弹。此外,碳水化合物是人体重要的能量来源,如果长期不吃主食,人体为了满足能量需要,会动用体内的蛋白质和脂肪供能,易出现酮血、酮尿等问题,除可发生低血糖外,还容易出现疲惫、焦虑。

3、无糖食品能量不一定低。很多人减肥时以为选择“无糖食品”就能减少能量摄入。实际上,《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,每100克固体或100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以声称“无糖食品”。同时,食品包装上标注的“糖”也不等同于碳水化合物(所有糖的总称),“无糖”只是代表这种食物中不添加或少添加单糖、双糖,但并不代表不含有淀粉等多糖。因此,“无糖食品”不一定能量更低。
大家在选购食品时,可以查阅食品标签,尽量选择碳水化合物含量低的食品。另外,一些“无糖食品”中的阿斯巴甜、赤藓糖醇等甜味剂可能会干扰血糖代谢,选购时应注意。

4、适宜的减重速度。减重计划的实施,应强调长期坚持、循序渐进。减重过快时,常常以消耗宝贵的肌肉为代价,容易导致脱发、皮肤松弛、内分泌紊乱等问题。减重需要循序渐进,成年人合理且有效的减重速度是每周减0.5~1千克,一个月减2~4千克。这种“匀速”减肥对身体损伤小,且不易反弹。

5、勿轻信各类减肥神药及代餐食品。减肥不能依赖所谓的“神药”,如需用药,应在医生指导下进行。药物通过降低食欲、延缓胃排空、减少饥饿感等机制起到一定的减重作用,但如果饮食不合理,生活方式调整不到位,容易造成脂肪和肌肉的同步流失,使基础代谢率下降。停药后要是再管不住嘴,体重难免反弹。因此,即使用药,也不要忘记生活方式调整,定期找营养师咨询。
代餐食品也是很多人寄予厚望的减肥“神器”。代餐食品能在提供饱腹感的同时补充必要的营养素,但减肥的关键仍是在健康饮食的基础上控制能量摄入,选择其他食物一样能满足要求。此外,一些代餐食品打着“粗粮”旗号,却添加大量油脂和糖来弥补粗粮口感上的不足,能量反而更高。高品质的代餐食品既能提供丰富的膳食纤维以增强饱腹感,又含有多种必需营养素,且能量较低。

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